

Arpepe Sassella Ultimi Raggi lt. 0,75
Questo vino, nato nel 1999, gioca su un leggero appassimento delle uve in vigna, a una quota altimetrica che raggiunge i 600 metri, limite della parte alta della Sassella nella zona chiamata “Ere". Il leggero appassimento delle uve mitiga il tannino nervoso del Valtellina Superiore Sassella Riserva Ultimi Raggi DOCG e l’affinamento in botte grande ne leviga la trama fitta. La dolcezza della frutta matura la si ritrova così nel profumo, senza stucchevoli morbidezze al palato.
Scheda tecnica
Arpepe Sassella Ultimi Raggi lt. 0,75